SAV Consultoria de Alimentos | Segurança e Qualidade

Autodiagnóstico

Sua empresa está preparada para crescer com segurança e organização?

Pergunta 1 de 4

Você sabe quanto dinheiro sua empresa perde com desperdícios todos os meses?

Sim, controlamos

Monitoramos as perdas de insumos e sabemos o impacto financeiro no nosso caixa.

Não / Não tenho certeza

Sabemos que há desperdício, mas não calculamos o prejuízo mensal.

Pergunta 2 de 4

Sua empresa consegue identificar rapidamente falhas e desperdícios?

Sim, rapidamente

Temos processos claros que apontam desvios operacionais ou de estoque de imediato.

Não / Demoramos a perceber

Só percebemos os prejuízos no fim do mês ou quando o estoque falta.

Pergunta 3 de 4

Os processos da sua empresa estão documentados e padronizados?

Sim, todos padronizados

Possuímos Manual de Boas Práticas e POPs atualizados e seguidos pela equipe.

Não / Apenas parcialmente

A equipe trabalha sem padrões claros ou falta documentação obrigatória.

Pergunta 4 de 4

Toda a equipe de manipuladores de alimentos realizou o curso obrigatório de boas práticas de fabricação com certificado válido?

Sim, todos treinados

100% da equipe operacional possui treinamento e certificado em dia.

Não / Apenas alguns

Funcionários novos ou antigos estão sem treinamento ou com certificado vencido.

Análise de Risco

Calculando diagnóstico...

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Nossos Serviços

Soluções completas para a segurança dos alimentos da sua empresa

Auditorias e Diagnósticos Operacionais

Realizamos avaliações completas da sua operação para identificar não conformidades, riscos e oportunidades de melhoria. Entregamos um plano de ação claro e personalizado para aumentar a segurança, a qualidade e a eficiência dos processos.

Regularização e Documentação

Auxiliamos sua empresa na elaboração e atualização de documentos obrigatórios, como Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), além de oferecer suporte em processos de regularização e adequação às exigências legais.

Treinamento de Equipe

Capacitamos colaboradores para atuarem com mais segurança, qualidade e responsabilidade na manipulação de alimentos. Os treinamentos abordam boas práticas, prevenção de contaminações, higiene e procedimentos essenciais para a rotina da empresa.

Rotulagem e Fichas Técnicas

Desenvolvemos fichas técnicas, tabelas nutricionais e informações obrigatórias de rotulagem, além de padronizar receitas e auxiliar no controle de custos, garantindo mais organização e conformidade para seus produtos.

Quem Somos

Parceiros no sucesso do seu negócio

A SAV Consultoria foi criada para ajudar empresas de alimentos a crescerem com mais organização, qualidade e segurança. Transformamos exigências do setor em processos eficientes, protegendo a sua marca, fortalecendo a confiança dos seus clientes e contribuindo para resultados mais sustentáveis e rentáveis.

Auditoria preventiva
Processos enxutos
Redução de desperdícios
Adequação aos órgãos fiscalizadores

Nossa Equipe

Quem está por trás do seu crescimento seguro

Sara Honorato

Médica Veterinária & Consultora

Médica Veterinária, especialista em inspeção de produtos de origem animal, pós-graduanda em RT (Responsabilidade Técnica) e consultoria de alimentos. Atua unindo ciência e prática para garantir a conformidade dos negócios perante os órgãos fiscalizadores.

Inspeção Animal Responsabilidade Técnica Docência e Pesquisa

Valkíria Gonçalves

Engenheira de Alimentos & Mestre

Engenheira de Alimentos pela UFCG, mestre em Sistemas Agroindustriais, pós-graduanda em Tecnologia de Alimentos e consultora de alimentos. Tem paixão pelo setor alimentício e está sempre em busca de novos conhecimentos para garantir conformidade e qualidade perante os órgãos fiscalizadores.

Engenharia de Processos Mestra em Sistemas Agroindustriais P&D e Tecnologia

Segurança, Qualidade e Crescimento para seu Negócio